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阿忠的家靠的是什么——有腔调,更要有人情味
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阿忠的家靠的是什么——有腔调,更要有人情味

发布人:安吉县灵峰街道联络站(王沙)  发布单位:安吉县灵峰街道  发布日期:2020/5/8 11:09:05  浏览:13214

阿忠的家靠的是什么——有腔调,更要有人情味

    阿忠的家,是我县首家,也是目前唯一一家浙江省白金宿级民宿。起步时间是2017年,并不早;前期投入320余万元,与动辄千万相比,足够低调,但,为什么是它?

  业内对阿忠的家评价很高。我县最早投身民宿行业者之一,拥有松果花园、晓岛两家民宿的周烽也是其中之一。他说,设计师操刀、资本运作,意味着前期资金投入大,后期还需要有专业运营的跟进,对于安吉民宿而言,这种模式个体借鉴的意义不大。但阿忠的家不同,它简单得像我们身边的一户人家;它的可贵之处在于,能够被借鉴和复制。

  那么,它可被借鉴与复制的特质在哪里?日前,记者走进阿忠的家,一探究竟。

  这里和乡村一起成长

  “为什么客人前赴后继?”“我们家区位优势明显。”

  说到这个,阿忠的家的主理人,这个家庭的女儿蓝晴霞如数家珍:在灵峰国家级旅游度假区范围里,距离田园嘉乐比300米,距离欢乐风暴1.4公里、灵峰寺1.5公里;开车到中南百草原、凯蒂猫乐园、省自然博物院都只有十多分钟路程,附近还有二三十家漂流。

  “我们是县域旅游发展的受益者。”这个95后的女生随着村子一同成长的。她说,从美丽乡村建设、美丽乡村精品示范村创建,再到国家级旅游度假区创建,这些年来,横山坞村环境越来越美,基础设施也越来越完善。与此同时,周边景区开始扎堆,旅游资源丰富,满足了不同年龄层人士的需求。来往客人询问得多,也直接促成了这家民宿的创办。

  游客,安吉各地似乎都不缺这个资源。但如何让过客停下脚步、留下来、再而三地回来,最终实现客流向经济流转化?她想了想说,“那得靠服务。”

  “这座房有亲切感”

  小隐隐于野,这是阿忠的家给人的初印象。

  横山坞村山脚下,这幢简约的中式房子有大片大片的玻璃窗,明亮、简单;院子里铺着草皮的地面绒绒的,随着地势略微起伏;蔷薇正旺,绿意溢出了院子;木框竹篱笆隐隐约约地透露着主人生活,这就像安吉美丽乡村里的一幢农房,精心,却又亲切。

  正在民宿小住的黄璟来自江苏,这是第三次到来。体验过国内外数百家民宿,她给出了这里吸引人的原因——亲切感。“很多民宿建在山脚下,墙壁被刷得雪白,线条干净利落,很美,但刻意,有距离感。”她说,这些升级版的“农房”讲究的是美感,但对许多人而言,肆无忌惮地放松是最重要的。而这,家最能给予。刚好,阿忠的家就有。

  为了保持这份亲切感,阿忠的家在最初设计建设时,就决定保留原有构架,只对外观稍作提升。存放茶叶的仓库也保留了外观,只对内部实施改造。最终,家具和软装都统一风格购置。环顾屋内,没有过多装修,原木和竹材是主角。

  “像家。”南京人老艾和朋友坐在屋后的平台上,有一搭没一搭地聊着天。温暖的风里,春茶正香。他们的身后,是开放的11亩山林。沿着蜿蜒的台阶上去,沿路种植着菌菇、放养着鸡鸭鹅,蔬菜地也饱满有生气。他觉得,这和记忆中的老家一模一样。

  “这个家有灵魂”

  与精品乡奢及一般的民宿相比,阿忠的家不同之处还在于,它是有温度的。

  “我爸就是这个民宿的灵魂。”蓝晴霞毫不掩饰父亲沈伟忠对于民宿的重要。

  个性开朗、精力充沛,这是许多客人对沈伟忠的印象。不到五十岁的他,种过黄花梨、卖过安吉白茶、干过工程,丰富的经历,让他有足够的话题与人交流;去河边钓鱼,去山里挖笋,捞蝌蚪、采茶叶、掏鸡蛋、放风筝,天马行空的想法付诸于行动,让他身上充满着趣味。“像老大哥,像大伯伯,有求必应。”客人在网站上留言,说沈伟忠就像自家亲戚,大家总能敞开心扉聊天。阿忠和他们聊聊乡间趣闻,他们和阿忠说说外面的故事。

  民宿的团队里,大家牵来扯去,都是亲戚。厨师是蓝晴霞的姨夫,客房阿姨真的是小蓝的阿姨,女主人蓝杏娥是“万金油”,哪里缺人补哪里,平时还要通过朋友圈,向客人们晒晒自家丰产的情况。

  “淡季是7位,旺季还要再添3名临时工。”蓝晴霞说,因为是一家人,大家各司其职,但融洽温馨。相较酒店服务的礼貌却生疏,这里的服务没有标准,但确实随时随地,没有距离感。携程网上4.9分“超棒”级的评价得分,光是以“服务周到”为核心词的留言就多达37条,这些都有力地说明了这点。

  “细节源于用心”

  服务在于细节,细节来源于用心。每个民宿主都对自家周围情况很了解,但能将这些碎片化信息整理出来,向客人提供的,并不多。

  文章开头中,蓝晴霞津津乐道的那份民宿周边的“旅游地图”是她和管家花了一整天时间整理的。“刚开始也没有意识,后来发现客人总是要追问,我们就把它当作一项必要的服务。”她说,的确,效果不错。每每拿出这份齐全的资讯,客人都感觉这是份意外的惊喜。

  在登记的时候,总会细心记下客人的生日。一旦和入住的时间有重合,肯定会送上一碗长寿面;每位客人离开时,都会得到一份伴手礼,自家种的南瓜,自家茶山的茶叶,奶奶和外婆晒的笋干,或是自家60亩农场丰收的当季水果。

  哪怕再忙,隔三差五的,蓝晴霞还是要亲身体验客房住宿。“把自己当作客人,才能知道客人想要什么。”她说,床头柜的摆放,拖鞋的软硬程度,鲜花的气味道,甚至淋浴用的莲蓬头水量大小,都只有体验过才知道。“自己当一把客人,才能发现细节问题。”她说。

  高住宿率的秘密到底是什么?“我们没有秘密。”蓝晴霞说,阿忠的家随时敞开着大门,里面是什么样的情况,大家都能瞧得清楚。一家人也很欢迎大家参观和交流,一同提升安吉民宿的品质,升温它的热度。






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