茶叶

    茶叶是浙江的传统优势产业,也是最主要的经济作物之一,在整个浙江省农业中的地位举足轻重。各级政府一直以来高度关注茶产业的发展,十几年来因时制宜、因地制宜,制定和实施了一系列保障和促进茶产业发展的规划和措施,不仅为茶叶在生产、加工、销售等环节提供了政策上的保障,也进一步规范了整个茶叶产业运作,增加了茶农的经济收入,大大提高了茶农的生产积极性,尤其近年来,相关政府部门充分做好“政府搭台”的工作,让企业和茶农“登台唱戏”,进一步促进了茶叶产业的发展。本文结合历年茶叶产业相关的政策回顾了茶叶产业十几年来的发展,以期在对茶产业发展变化的分析中发现茶产业存在的问题,并对茶其进行总结和展望。

    中国的绿茶在国际上举足轻重,而浙江省的绿茶在全国占主导地位。浙江省在十一五期间,明确提出全力打造浙江绿茶品牌,推进产业升级,拓展发展空间,把浙江打造成世界绿茶中心为目标。据悉,茶叶是浙江省最具特色的优势农产品之一,已有2000多年的种茶历史,在茶产业的战略转型进程中,以位居国内第三的茶园面积,却创造了茶叶产值约占国内茶叶总产值三分之一的骄人成绩。浙江省的茶文化底蕴深厚,既是国内传统的茶产区,也是我国茶文化的发源地之一。近年浙江省各地成立了省、市、县级茶文化研究会,举办茶文化研讨会、茶博会等,与21个国家开展茶文化交流活动,已具有打造世界绿茶之都的优势。

    深入贯彻落实科学发展观,全面实施“八八战略”和“创业富民、创新强省”总战略,围绕提升发展水平、巩固优势地位、促进增产增收的目标,顺应茶产业发展规律和消费需求趋势,充分利用现有资源和比较优势,以科技、经营创新为动力,以政策引导、品牌推广、文化促进为抓手,主攻茶树良种、精深加工、优势品牌和龙头企业的提升发展,推进茶产业发展方式从“外延扩张”向“内涵提升”转变。到2015年,全省茶园面积保持基本稳定,茶叶第一产业产值、精深加工产值和综合产值分别达到180亿元、100亿元和600亿元,名优茶集中加工比重达到60%,年销售收入超1亿元、超2亿元和超5亿元的茶叶企业分别达到30家、10家和2家以上;到2020年基本建成茶树良种化、茶园生态化、加工规模化、生产机械化、经营产业化和优质、生态、高效的现代茶产业体系,茶产业、茶经济和茶文化协调发展,世界绿茶生产、贸易、科研和文化中心地位进一步稳固。

茶叶产业分类

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